彼食歩記/2005.12

 

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Chicken Curry 2005,12,31
FANTASTIC SNACKS
Fantastic Noodles Chicken Curry Flavor  AUD1.28
★★★
何の変哲も無いカップヌードル。むー、どこがカレー風味なのだ???

HAN'S CAFE 2005,12,30
HAN'S CAFE
Shop8,53-57,The Esplanade,Cairns,Qld,Australia
LAKSA EGG NOODLE SOUP AUD10.75
★★★★
パースの有名店がケアンズに出店。メニューの解説に"Egg noodles in malaysian curry with chicken and seafood"とある。価格はやや高めだが具は豊富。濃いぃくて、甘くて、辛い。ラクサはやっぱウマイよなぁ。これ、ライス(長粒米がベストか?)と合わせれば「スープカレー」としても十分通じるんじゃないか・・・って、それじゃむしろまんまタイカレーか。マレー半島のトラディショナルスタイルでは、麺はビーフンで、箸を使わず「れんげ」一つだけでいただくらしい・・・いつもスープカレーをスプーン一本で食す私にピッタリだね(笑)

Snack Kit Singapore Curry Flavor 2005,12,29
SOUTHERN PACIFIC FOODS
CLASSIC Asian Snack Kit
 Singapore Curry Flavor  AUD1.91
★★★
日本つーか、アジア以外のインスタント麺、特にヤキソバ系はイマイチですなー。フォーク同梱なのはポイント高いけどねぇ。全く印象に残らず。そもそもシンガポールカレーって一体どんなものだったのだろうか?

Marinades 2005,12,28
Marinades
43,Spence Street,Cairns,Qld,Australia
NON-VEGETARIAN THALI  AUD 12.00
★★★☆
ここから年末恒例豪州編。で、入国後最初の写真がこのインド料理店のランチ(笑)
選べる肉のカレー1種(lambにした)と野菜カレー2種類にヨーグルトとデザートがセットのターリ。カレー自体はフツーだが、特筆すべきはライス。長粒米で本当にサラサラ。日本人の考える米からはほど遠く、むしろパン粉の粒のデカいやつか麺の粒って感じが近いかも。これがインドのカレーにはピッタリ!総合的に大変美味しくいただけた。ただ惜しむらくは日本円の弱体化のため割安感が無いこと。ついに1AUDが90円超。数年前は70円以下だったのに・・・。

一灯庵Sunpiazza 2005,12,26
一灯庵Sunpiazza
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6-2
10周年記念SP・ライス小 1000(1050-50)円
★★★☆
一灯庵10周年のスペシャルメニュー。トマトベースのスープに赤ワインとお店の感謝の気持ちを足したそうだが、写真のとおり具が寂しい。スープもオリジナルと大差無く、正直スペシャル感はゼロ。レギュラーメニューのクラシックやオリジナルとの価格差が理解できない。せめて見た目だけでも豪華にして欲しかったなぁ・・・ま、フツーには美味しいんだけどさ。

デリー カシミールカレー・レトルト 2005,12,25
(株)デリー
カシミールカレー・レトルト 198円
★★★☆
某ディスカウントスーパーにデリーのレトルトが大量に入ってた。デリーと言えば小麦粉を使わないインド系シャバシャバカレーの老舗。とりあえずカシミールを買ってみたが、まぁ、なかなかの再現性。低音殺菌という工夫がされているらしく、なかなかスパイシーで辛い・・・正直弱い人ならアウトでしょう。スープカレーのレトルトでも、このくらいお店の味を再現できないものか。具は自分で調達しなけりゃならんけど、350gのカレーソースは2人分でお得。
それにしてもこの価格・・・大量に仕入れてヤフオクで捌きたくなる価格だ(笑)

RAMAI 札幌本店 2005,12,24
Asian Bar RAMAI 札幌本店
札幌市豊平区月寒東1条17丁目5-48
ラサバリ・ポーク・プダス・スパイシー
ココナッツミルク(強)・スープ大盛 880円
★★★★★
今日と明日はクリスマス特典でラマイチリとスープトッピングが無料!スープトッピは初めてだったが、「強」とは言ってもほんのりココナツミルク風味って感じ。なかなか面白いかも。
これを使うとスープの甘味が増すと考え、辛さプダスにしたがそれも正解。チョバだと少し足りなかっただろうな。
それにしても前回のサピと違いお得感ありあり。ポークがデカ過ぎて脂身は残したけどね。

スパイス・ボックス 2005,12,22
スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南4条西1丁目 酒井ビル2F
神々のアムリタ・チキン・20倍 950円
★★★☆
具の全ての野菜が矮小化の一途を辿る店だが、ブロック⇒斜めスライス⇒丸くスライスとその王道を歩んできた人参がついに姿を消した。代りに野沢菜・・・なぜしょっぱいスープに漬物を合わせるんだ?まぁ、スープは以前ほど殺人的なしょっぱさではなくなってはいるが。サービスのチャイも小さくなって、変わらないのはチキンくらいか・・・あー、価格だけは『大きく』なってるな(笑) ここまで露骨に変化した店は、やっぱ好きにはなれない。スープの味そのものは結構好きなんだけれどねぇ。

本日のスープカレーのスープ Asia 2005,12,20
ベル食品(株)
本日のスープカレーのスープ Asia 398円
★★
好きな具を加えていただくレトルトスープの第2弾。味自体はマズマズなのだが、相変わらずの高価格。だって安売りでコレだよ。スープだけなのにさ。そのスープは僅か200g。フツーに2袋ほしくなるが、そうするとそれだけで専門店のカレー並みの価格になっちまう!ちなみに今回は刺身用ホタテ・ブロッコリ・マイタケなどを加えたので、1袋でもかなり高くついたよ。せめて200円代希望。

一灯庵Sunpiazza 2005,12,19
一灯庵Sunpiazza
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6-2
チャウダー・ライス小  948(998-50)円
★★★☆
クラムチャウダーがベースの今月のカレー。スープとしてフツーにウマイが・・・インスタントのクラムチャウダーにピッキーヌ加えたら、こんな感じになるんじゃ(笑)
なお、個人的にはライス小で十分なことが判明。ちゃんと50円引になるのがうれしいね。

カレー気分 2005,12,18
スープカレー カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4
ポーク・4番 990円
★★★★
ここではチキンが定番だったが、初めてポークにしてみた。スライスされた角煮タイプだが、濃い味付けではない。あっさりスープと良くあってウマー。欲を言えばもう少しだけ安くならないかしら?
(寒さによるデジカメのバッテリー消耗のため写真は前回のチキンです)

RAMAI 札幌本店 2005,12,17
Asian Bar RAMAI 札幌本店
札幌市豊平区月寒東1条17丁目5-48
スープ・サピ・プダス・10番・スープ大盛 980円
★★★★★
写真では分からないが、メーン具の牛肉の量が激減。小さいのが3切れくらいしかなかった。スープやその他の具の量には問題ないのだが、他メニューと比べると 100円高いためにお得感が無いね。今ならスープカレーの方がオススメか。・・・でも、アメリカ牛肉輸入解禁で突然肉が激増したとしたら、それはそれでイヤかもな(笑)

とりの介 時計台通店 2005,12,15
炭焼居酒屋 とりの介 時計台通店
札幌市中央区北2条西2丁目ダイヤビルB1F
チキン野菜・2番 730円
★★★★
居酒屋の激安ランチメニューで、とにかく凄いボリュームと聞いていたが、まさに「想定外」の量で、ライスは半分しか食べられなかった。具の種類もサイズも申し分ない。とにかくこのボリュームは反則ですわ。で、スープはありがちなゆるいルータイプではなく、所謂コンソメ系。スープには正直期待していなかったが、これも予想外にイケたんだよな。深みは無いし、好みは分かれるかもしれないけどね。
これにドリンク付いて、ポイントカード5回でカレー1杯サービスって・・・ここ、ひょっとしたら総合的には現在最強の店だったりして(笑)

べす 2005,12,13
アジアンスープカレー べす
札幌市白石区北郷5条9丁目1-1
シーフード・4番 スタンプ特典(1050円)

立地は決して良い場所とは思えない(事実隣接店舗は続々閉店)のに、平日の夜のこの混雑振りは・・・何と家族連れの来る店になってるんだねぇ。こんな忙しい日にスタンプカード特典で食べちゃって悪いことしたみたい(笑)
で、久々のシーフードは、海老や貝の旨みがスープに加わって絶妙の美味さ。割と濃度・塩加減のブレがある店だけど、それらがうまく調整されたときのここのスープは、シーフードとの相性が特に良いみたいだ。

Picante 2005,12,12
Picante (ピカンティ)
札幌市北区北13条西3丁目
開闢・チキンレッグ・2番・しめじC 850円
★★★★★
ウマイ&早い&安い&禁煙席&トッピングサービス。もう言うこと無し。総合的に現在マイベストなメニューだね。

MCCタヒチカレー・レトルト 2005,12,11
エム・シーシー食品(株)
タヒチカレー・レトルト

MCC 業務用レトルト試食の第3弾。今回のはスープじゃなくてフツーのルーカレーだった。味の方も、ボンとかククレチックなフツーのレトルトルーカレー。何の変哲も無い甘口ビーフカレーだけど、どこが「タヒチ」なのだろうか???一応ココナツとマンゴーチャツネが特徴的らしいけど、それらが味に寄与した形跡は無いんだよね。

るし庵 2005,12,10
CURRY FOOD るし庵 (ルシアン)
札幌市東区本町2条5丁目6-7
チキン・2番 880円 ラッシーC
★★★
12/8 オープンの新店。トマトベースの中濃系だが、酸味が強いため好みは分かれるだろう。個人的にはトマト系は好きなのだが、ここまで酸味が強いとダメだなぁ。メーン具のチキンが小さいのもイマイチな印象。親店であるすすきののバー・ルシアンではほぼ同じ内容で500円(クーポン使用時)だから、随分高く感じたね。サービスのラッシーは、量がたっぷりで良かったのだけれど。

Miracle 2005,12,8
curry cafe Miracle (ミラクル)
札幌市厚別区大谷地東3丁目3-20
チキンベジタブルスープカレー 500円
★★★☆
本日オープンの南家プロデュースの新店。オープン記念のスペシャルメニュー。スープの器は南家よりかなり小さく、具がそれなりにあるから、結果的にスープがかなり少ない。具及びライスとのバランスは非常に悪いね。スープ自体もデフォルトでは辛味が無く、まんまブイヨンスープといった感じ。味に広がりが無く、卓上のスパイスで辛さを整えても物足りないなぁ。具は及第点だけどね。総合的に、お手軽・スタンドスープカレーといった風情で、この価格ならというところはあるけど、本来の価格はいくらなのだろう?

yellow 2005,12,7
soup curry yellow (イエロー)
札幌市中央区南3条西1丁目12-19
牡蠣とシーフードとじっくり煮込んだ
大根のカリー柚木皮添え・2番 1200円
★★★★★
風邪でダウンしてたけど、今日からリハビリ。具は牡蠣の美味しさはもちろん、味のしみたおでんのような大根も予想以上。この価格でも質・量から決して高くはないだろう。ただ、肝心のスープが何か雑な印象。仕込量が変わって、まだうまく安定させられないのか、妙な濃さと辛さブレ(明らかにいつもの3番より辛かった)が相まって、トンコツと和風ダシの絶妙なバランスが感じられなかった。柚子も大根もより繊細なスープの中でこそ活きるだろうに。
また、水に入っていた氷に冷蔵庫の臭いが移っていた。しっかりしてよ〜。

MCCスープカレー(ベジタブル)・レトルト 2005,12,4
エム・シーシー食品(株)
スープカレー(ベジタブル)・レトルト

MCC業務用レトルト試食の第2弾。今回のベジタブルは「ココナツミルク仕立て」で、まぁ、ほぼタイカレー。ほたて缶と舞茸を加えていただいたけど、まずまず美味しかった。チキンと違ってそれなりに辛かったし、とりあえず合格点かしら。

Hot Spice 札幌伏古本店 2005,12,3
覚醒的香辛料厨房Hot Spice札幌伏古本店
札幌市東区伏古9条3丁目3-3
ジュマール・牡蠣toほうれん草 1180円 C
★★★☆
デフォルトでは辛さの無いトマトスープ。卓上の『旨辛の壷』にて辛さ調整する。5匙で激辛とか書いてあったけど、実際にはそれで他店の中辛程度。結構混んでいて特に親子連れが目立ったから、客層に合わせた辛さ表記ってことだろうね。激辛好きなら別料金のハバネロ(危険!)追加が必須だろう。
まぁ、美味しくはいただいたんだけど、スペシャルメニューとはいえ、ちと高く感じたのも事実。カルピスサービスくらいじゃ足りないぞ(笑)

S&Bパク森カレー・レトルト 2005,12,2
エスビー食品(株)
パク森カレー・中辛・レトルト 278円
★★★☆
有名店のレトルトシリーズ。挽き肉の旨みたっぷりのドライカレーと野菜と果実の旨みが決めてのプレーンカレーの組合せ。フツーに、つーか、レトルトカレーとしてはかなりウマい方じゃないかな?
ただ、投売価格でこそ評価できるけど、定価の420円じゃ食べる気にならないねぇ。

2005,12,1
SOUP CURRY 遊
札幌市東区北7条東3丁目
骨付きチキン・1番 700円
★★★☆
前回より辛さを落としたところ、随分食べ易くなった。業務用スープというか、あんまりベースのスープをしっかり取っている感じはしないのだが、この価格&ボリュームなら納得の範囲だろう。ライスの盛り方とイモ・カボチャの量は業界トップクラスかも。とにかくスゴイ量だよ。あと、ランチドリンクで各種ラッシーが選べるのがうれしいね。本日はライチラッシー。

※落雷によるPCの不調のため、しばらく更新できませんでした。