彼食歩記/2003.07

 

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The Chedai 2003,7,31
The Chedai (チェダイ)
札幌市中央区南1条西3丁目 札幌パルコ8F
スパイシービーフカレー 850円 
アイスコーヒー+ココナツプリン(C)
★★★☆
デパートレストラン街のメニューにしては結構スパイシー。インドカレーとしてフツーにというか、期待以上に美味しくいただけた。
ライスとナンが付いているが、カレーにはこだわりの長粒米ライスが合う。ナンはむしろふんわりパンなので、そのまま食べたほうが旨い。クーポンでドリンクとデザートが付くのもお得。本格的インド風をうたうのに具がビーフなのは・・・(^^;
また、よく訓練された接客は普通のカレー専門店では決して見られない水準。なかなか良いぞ、ここ。

イエロー 2003,7,30
チキン野菜・ゴレパニ(2番)850円 ★★★★★ 今日は、ゆっくり+たっぷりで超(゚Д゚)ウマー

スパイス・ボックス 2003,7,29
スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南4条西1丁目 酒井ビル2F
ヴィシュヌの微笑・30倍 900円 チャイ(C)
★★★
以前食べたときとスープの色が違ってる・・・濃すぎる!これじゃ塩水飲んでるようなものだ。
最近、ここの店ではしょっぱい日が多く、あまりにひどすぎるのでお店の人に塩加減の改善を進言した。1度ならず2度、3度となると評価も変えざるを得ない。次回以降の改善を希望。

棗や 2003,7,28
棗や
札幌市豊平区豊平3条11丁目1−17
白湯チキンカリー・1.0倍 1000円 オレンジJ(C)
★★★☆
有りそうなのになかなか無い、トンコツラーメン風スープカリー。つーか、ラーメンスープを濃ぃーくして思いっきり辛くしたやつだった(笑)
味自体はコッテリ好き、トンコツ好きならそれなりに美味しくいただけるだろう。個人的には、このスープなら麺で食べたいってところ。ライスとの相性は良いとは思えない。また、メニューの中設定なのに強烈に後を引く辛さもちょっとなぁ。具がチキンとチンゲンサイと白髪ねぎだけなのに1000円という値段も厳しいねぇ。しかもこのスープならチキンより角煮が合いそう。うーむ、コチラの期待が大きすぎたか。

タージマハール 北2条店 2003,7,27
タージマハール 北2条店
ランチBセット(ベジタブル)・Very Hot 651円 ラッシー(C) ★★★☆
7/28のランチ分。実にリーズナブルな価格設定と思う。

べす 2003,7,26
アジアンス−プカレ− べす
札幌市白石区北郷5条9丁目1-1
ハンバーグ・4番 880円 ココット(C)
★★★☆
相変わらずの超あっさりのスッキリスープ。コッテリ好きには物足りないかもしれないが、個人的にはこれはこれで好き。(゚Д゚)ウマー 
ハンバーグは3つに切られて食べやすく、スープの味を壊すことなく美味しくいただけた。なすの仕上げがかなり改善され、うれしい。
ただ、人気が出たせいかスタンプサービスが・・・前は7杯食べれば1杯サービスだったのに、いきなり倍の15杯必要になろうとは!しかも土日使用不可なため、15スタンプ集めても土日限定メニュー(豚煮・ラム煮)は食べられない。決して高くはないのだが、著しくお得度が下がってしまい、残念無念。

Coo Doo 2003,7,25
Coo Doo
札幌市中央区大通東4丁目
豆腐ハンバーグ・3番 850円(ウーロン茶付)
★★★☆
限定ながら新メニュー登場。
豆腐ハンバーグは割って食べるとスープがしみてなかなかよろしい。ボリューム的にも申し分無いね。価格的にもこれなら標準クラスと言えるだろう。
ただ、あっさり系の具だとやっぱりターメリックな後味が気になるねぇ。

CAFE ZINC 2003,7,24
CAFE ZINC(カフェ ジンク)
札幌市中央区南1条西1丁目丸美ビル1F
スープカレーAチキン 787円 
サラダ、ドリンク付(ランチ)
★★★
どこかで食べた味のような気がしたが、どこだったか思い出せない。ホントありがちな感じだけど。スープ自体はシャバシャバだが、刻みトマトやタマネギのせいでトロミらしき感じもあり。トマトを上手に使って後味良く仕上げてある。辛さは、個人的にはちょうど良かったが、ダメな人にはツラいかな?スープは少なめだがライスが多くボリュームは問題なし。
カフェということで期待していなかったが、なかなかどうして美味しくいただけた。
ランチだとサラダとドリンク付くのでお得。ただ頻繁に通うだけのパンチには欠けるかな。

スパイス・ボックス 2003,7,23
神々のアムリタ・30倍 850円 チャイ(C) ★★★★☆
月初めと比べて200円の値下げは大きい!・・・が、今日はしょっぱ過ぎー!!!

イエロー 2003,7,22
フィッシュフライ・ゴレパニ(2番)800円 ★★★★ 時間無さ過ぎ・・・

ママズキッチン 2003,7,21
ファームレストラン&カフェ Mama's Kitchen
滝川市江部乙町西11丁目500番地
チキン野菜・辛口 950円
★★★☆
鶏ガラベースだというが、実にクセの無い素直なスープ。自家製の野菜も、骨離れの良い柔らかなチキンも非常に美味しい。カタめのなすの処理だけはちと残念だったが。
素直で優しい味だから、スパイシー好きは物足りないと感じるかも。フューチャリング系なんかが好きな人なら美味しくいただけるんじゃないかな?まぁ、味自体は所謂「カレー」っぽいんだけど・・・「Coo Doo」のスープを思い切り後味良く、飲み口の良いものにしたらこんな感じかしら。個人的には味だけなら★4つクラス。
ただ本日1時間待ち・・・街から外れたとんでもないところにあるし、「待ち」覚悟で行くのは厳しいねぇ。なかなか行けないっす。

タイ レッドカレー麺(味の素) 2003,7,20
アジアめん タイ レッドカレー麺
味の素株式会社 105円
★★★
味の素のインスタント「アジアめん」シリーズの新作、タイのレッドカレー麺。麺は米から作られたスープカリーでもおなじみのクィティオ。
ココナッツミルクベースに、スパイシーなカレー風味、唐辛子のピリッとした辛味・・・とのことだが、インスタントらしく万人向けの優しい仕上がり。つーか、このままだと物足りない。
水多すぎたかな?濃い目に作って辛味足して調整するとそれなりにイケるかも。ライスと食べればまんまスープカレーだったり。
まだの人は一度試してみてもいいんじゃないかな?ちなみに今回加えた具は玉子とエノキとブロッコリースプラウト、食べたのは7月23日でした。

南家 2003,7,19
南家(MINAMIYA)
札幌市豊平区月寒東3条16丁目16−8
エビみそのクリームカリー・3番 1050円
マンゴージュース(C)
★★★☆
ほかでは見たことの無いクリームスープ、南家の意欲作を試す・・・うーん、エビ風味のクリームシチューを辛くしたやつだ(笑)
具は小エビとあさりが中心だが、人参・ほうれん草・マイタケなども。
これはカレーというか、やっぱりシチューだな。
スプーンでライスをスープに浸して食べても、イマイチだし・・・いっそライスをスープに投入してクリームリゾットみたいにして食べたほうが馴染んだり。チャレンジ精神には拍手を送るが、そもそも南家はほかのカレーが非常に美味しいので、なかなかこれは選ばないかもねぇ。

Bem Bera Network Company 2003,7,17
Bem Bera Network Company
札幌市中央区南2条西7丁目 M's SPACE 1F
エピローグ・シュリンプ・REALHOT(1番) 900円
あらびきフランク(C)
★★★★☆
店名から「with Cafe」が取れていた。
人気の角煮は昼で売り切れ。ベンベラでは初の海鮮系、シュリンプにした。
スープは相変わらず旨い!旨みの強いスープはまろやかなものが多いのだが、ここのは「シャープさ」が勝った旨み系スープ。このバランスはお見事、名人芸。純粋にスープの味だけなら、個人的には最高レベルと言っていい。
具が細切れでスープが思いのほか進むため、ペース配分がたいへん難しいのはご愛嬌。
ホント(゚Д゚)ウマー だ。

スパイス・ボックス 2003,7,16
スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南4条西1丁目 酒井ビル2F
宇宙源水ナラ・ラムしゃぶ・10倍750円 チャイ(C)
★★★★☆
新しい具のラムしゃぶ。ナラと組み合わせるとまるでジンギスカンラーメン!
これはこれで「あり」だ。
昨日のブラフマーもそうだが、スープの味に変化があるような気がした。単なるムラなのか、マイナーチェンジなのかは不明。相変わらず完成度は高いとは言えないが、美味しいスープではある。
それにしても久しぶりに店が混んでいた・・・値下げの影響かな?

スパイス・ボックス 2003,7,15
スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南4条西1丁目 酒井ビル2F
ブラフマーの瞑想・チキン・10倍 750円 チャイ(C)
★★★★☆
ランチメニューが全般的に値下げ!ボリュームは変わりなく、価格内容比トップクラスの店になったと思う。
4種類のスープが選べるのは変わらないが、具の種類に見直しが行われ、ビーフが消えて豚しゃぶ・ラムしゃぶが追加。従来の野菜とチキンに加えてこちらも4種類となった。
スープと具の組み合わせが16種類、トッピングも豊富でピカンティに次ぐバリエーション。
味自体はまだまだ不安定ではあるが、一定の水準はクリアしてるし、この内容なら超オススメ。新メニューを一通り食べ終わる頃には、イエロー以来の殿堂入りか。

イエロー 2003,7,14
チキン野菜・ゴレパニ(2番)850円 ★★★★★ (゚Д゚)ウマー 今日はライスがちとカタかったが

小岩井リグレ 2003,7,12
小岩井リグレ
岩手県盛岡市盛岡駅前通8-17
グットなオムライスカレー 892円
★★★
厳密にはこれも「番外編」かもしれないが。
小岩井農場直営店。農場素材を使った料理、特に小岩井卵で作るオムライスで有名な店。
そのフワフワ卵のオムライスにカレーをかけたのがこのメニュー。
カレーは所謂洋食屋さんのそれで、まろやかな味。フツーに美味しいがルーがちと少ない。
オムライスも有名なだけあって、見事な半熟卵で包まれており(゚Д゚)ウマー
量は少ないが、お店自体が元々女性向きであり、これは仕方なし。価格的には、「小岩井」のブランドで2割は高くなってるな。
カレーとしては特別見るべきところ無しで、話のタネに一回行けば十分かな?


<番外編>盛岡麺紀行(2) じゃじゃ麺 2003,7,11
HOT JAJA(7/11)
 岩手県盛岡市駅前通9-3
 じゃじゃ麺(普通)+ちーたん 525円
白龍 カワトク店(7/11)
 岩手県盛岡市菜園1-10-1 カワトク地下
 じゃじゃ麺(小)+ちーたん 400円(写真)
盛岡三大麺 武次郎(7/12)
 岩手県盛岡市駅前通1-48 パルモ内
 じゃじゃ麺(小)+ちーたん 250円
 (麺400円をオープン半額セール)
うどんにきゅうり、ねぎのみじん切りと味噌。お好みで生姜。更にテーブル上の酢、ラー油、塩、こしょう、にんにくを好みで混ぜて食べる。最後には「チータンタン」〜麺を食べ終わったら、生卵を割ってよく混ぜ、お店の人に茹で汁・ねぎ・味噌を入れてもらうと、卵がふわふわのスープが完成。いや、美味かった!抜群のコストパフォーマンス。機会があったら是非食べてみて!ノリとしては「やきそばや」みたいな感じかもしれないが(笑)

<番外編>盛岡麺紀行(1) 盛岡冷麺 2003,7,10
盛楼閣(7/10)
 岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 GENプラザ
 冷麺・中辛 900円(写真)
ぴょんぴょん舎 駅前店(7/11)
 岩手県盛岡市駅前通9-3
 ハーフ冷麺・別辛 609円

正直フツーに焼肉屋で食べてるやつと違いが分からなかった(笑) マニアの人には怒られるかもしれぬが、スープは旨いっ!というほどでは無いし、麺の食感で勝負する食べ物なのだろう。コクのある濃厚なスープとのことだが・・・ぴょんでは別辛にしてストレートに味わってみたのだがしょっぱ過ぎて分からん!
具は2店とも共通。ゆで卵と牛肉とキュウリとスイカと辛味としてキムチ(カクテキ)。スイカは個人的に理解不可能。値段の割に具がさびしく随分と高く感じた。好きなんだけどね。

イエロー 2003,7,9
チキン野菜・カグペニ(3番)850円 ★★★★★ (゚Д゚)ウマー

2003,7,8
S(エス)
札幌市中央区南3条西4丁目 シルバービルB1F
チキンベジタブル・スープ・357マグナム サービス
(★★★☆〜定価で食べた場合)
サービスカードのスタンプが10個たまったので無料だった。今日に限れば★5つだな(笑)
これがSのスープだっ!という単純コンソメ系で迷いの無い直球みたいなスープ。
予備知識の無い人が行ったら、カレーとは認識できまい。
量がたっぷりで単純な味だから、あんまり続けて食べたくはならないのだが、たまに食べるとウマイ!って感じ。
相変わらずのボリュームで途中でお腹一杯になった・・・。

BORA BORA 2003,7,7
Curry BORA BORA
札幌市中央区北4条西1丁目北農ビルB1F
タイ風グリーンカレー 750円
★★★
タイ風っつうか、まんまタイカレー。そこそこの具とそこそこの辛さ。ちょっとしょっぱく=塩分多そう なので、具にカリウム含有量の多いイモや人参があればなぁ。
味は平板で奥行きのあるものではないが、店自体が所謂スタンドカレー屋に近い感じなのでこんなものだろう。ちなみに周りの人が食べてたルーはすごいボリュームだった。
価格まで含めて全体的に可も無く不可も無く。わざわざ行く事も無いが、イエローの保険としてたまには。

マジックスパイス・レトルト 2003,7,6
マジックスパイス・レトルト
チキンスペシャルバージョン 418円
★★☆
サンクスで売ってるマジスパ・レトルト第二弾。
ズバリ「鶏肉入り辛口ミネストローネ」だね。
マジスパのカレーとは全然似てないのだが、これはこれで普通に食べられる。
第一弾と比べて具も増量されていてうれしい。
ただ、スパイスの風味が飛んでしまうのはレトルトの限界だろう。
また、普通のレトルトカレーと比べると随分と割高。他の有名店のレトルトとの比較なら十分安いとは思うのだが、もう一回買う気にはならないなぁ。

GARI 2003,7,5
カレーハウス GARI
札幌市白石区本郷通6北5−27
チキンスープカレー・中辛 840円
★★★
超のつくほどあっさりのスープ。全体的には洛陽な感じ。けっしてマズい訳ではないが、あっさり過ぎてパンチに欠ける。スパイスは色々入ってるのだが、何か水っぽいと言うか、薄いと言うか。個人的にはかなり物足りない。
辛さは中辛でもかなりのもの。具では大変柔らかく煮込まれた人参が良かった。ドリンク・サラダ付きで価格はマズマズだが、やっぱりもう一捻りというか何か特徴がほしいなぁ。
会計の時、お店のマスターと奥さんに「美味しかったですか」と聞かれ、咄嗟だったのでついバカ正直に「まあまあでした」と答えちゃった。がっかりさせたみたいで反省(^^;

タージマハール 北2条店 2003,7,3
タージマハール 北2条店
札幌市中央区北2条西3丁目 正門館ビル2F
ランチBセット(ベジタブル)・Very Hot 651円
ラッシー(C)
★★★☆
今やすっかり有名店のタージ。10年ほど前は、ここ北2条店のナンは絶品だった。
元々ふんわりしたナンよりもパリッとしたナンが好きなのだが、以前は本当にパリッと美味しく仕上がっていた。現在はダマになった部分とパリパリした部分のムラが大き過ぎる。もっとパリッとさせてくれなきゃな。
カレーはフツー。純インド系なのにクセが無く食べ易い・・・裏を返せばパンチが足りないという事だが。それでもガンダーラあたりとは格が違う印象だね。
ランチのこの値段も非常によろしい!!!

チャボゲレロ 2003,7,2
チャボゲレロ
札幌市豊平区豊平2条4丁目1-27
ヤサイカレー・辛口 787円
★★★☆
器といいゴロンとブツ切りの野菜といい、スープカレーっぽいが実はタマネギの甘味が良く出たパキスタン系のルーカレー。Sとボスコをそれぞれ2:1で混ぜたらこんな感じかな。
焼マイタケやブロッコリはなかなか旨いし、輪切り+格子刻みのなすもジューシー。
小ぶりながらルーカレーには珍しいゴロン系の具というのも実にうれしい。
恐らく簡単に通える環境ならしばしば行く店になっただろう。
ただお店のカードはかなり変(笑)

スパイス・ボックス 2003,7,1
スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南4条西1丁目 酒井ビル2F
神々のアムリタ・30倍 1050円 チャイ(C)
★★★☆
7月1日、2日と連食した。
今まで単に「豆乳カレー」となっていたメニューに、意味は良く分からないがかっこよさげな名前がついた・・・とたんに食べてみたくなるから不思議(笑)
簡単に言うと「宇宙源水ナラ」に豆乳を混ぜたもの。いや、これがイケる。元々しょっぱいスープだが、豆乳がうまく塩気を緩和してまろやかさを加えている。単純に味だけ比べたらここの4種類のスープの中で一番好きかな?
(゚Д゚)ウマー です。
ただ価格がナラ+200円というのはちょっと・・・ナラとブラフマーはお得感一杯なのだが。