スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南４条西１丁目 酒井ビル２F
宇宙源水ナラ・ベジタブル＋えび天・30倍
１０００（８００＋２００）円
★★★☆
塩加減が本当に改善されたか検証するために辛さ抑えた。まだしょっぱいもののライスと一緒なら許容できる範囲になったと思う。うん、確実に美味しくなってきてるよ。
いやー、相変わらず空いているのも実は高ポイントだったり！（笑）
ただ、えび天のトッピングはごぼう天付きだがやっぱ高い。スープのしょっぱさから具は多い方が良く、ボリューム＋お得感から言えばメニューとしてはチキンがベストチョイスだろうな。

Ｓ（エス）
札幌市中央区南３条西４丁目 ｼﾙﾊﾞｰﾋﾞﾙB1F
チキンベジタブル・ルー・３８口径 ９００円
（ランチ）　アイスコーヒーサービス
★★★☆
久々にルータイプをいただく。同じくパキスタンカレーを看板にしている白石のボスコはタマネギの甘味が特徴だが、コチラはそれに果物の甘味が加わっている。フルーティーな甘味は辛さと反比例するようで、以前357マグナムを食べたときはタマネギの甘さしか残っていなかったが、３８口径はフルーティーさが十分に残っており非常に美味しくいただけた。
スープカレーと共通の具もボリュームたっぷりでルーカレーにありがちな割高感は無い。
が、ゴロン野菜の甘味がルーの甘味に減殺されてしまう・・・具との相性はスープのほうに軍配が上がるだろう。でも、（ﾟДﾟ）ｳﾏｰだよ！

Bem Bera Network Company with Cafe
札幌市中央区南２条西７丁目 M's SPACE 1F
エピローグ・ベーコントマト焼チーズ
REALHOT(1番) ９００円　ラッシーサービス
★★★★
インドネシア風エピローグ、いつもより辛さを落としてみた。１番落としただけなのに極端に辛くなくなってる。ちょこっとピリリと来る程度。
具のトマトの酸味のせいかスープはいつもよりかなりあっさりした印象だが、程よい油分とココナツミルクがマイルド感を加えている。実に美味しいスープだ。（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
目玉焼乗せライスも健在。
焦げ目の付いたチーズは香ばしく、申し分の無い美味しさでベーコンとの相性も抜群。
ただ、自己主張が強過ぎてスープの味を邪魔してしまってるのが惜しい。
それでも★３つ半という訳にはいかないな。

チキン野菜・ゴレパニ（２番）８５０円　★★★★★　今日も美味しくいただきました→　

Coo Doo
札幌市中央区大通東４丁目
チキン・１番 ８５０円（ウーロン茶付）
★★★
イエローが休みだったのでやむなく再訪。
あえてイエローチキン野菜（ランチ）と同じ値段のチキンにしたが・・・やっぱり具が少ない。
イエローと比べてオクラ、なす、レンコン、ブロッコリ、かぼちゃが無くてチキンが小さ目。ウズラとウーロン茶が付いてるものの焼け石に水。そそらない盛りつけも×。
味は好みがあるから置いとくとしても、この内容の差ではとても勝負にならない。
スパイスボックスと比べても寂しい限りだし、今のままではイエローで食べられないときの押さえの店としか評価できない。
うーん、もっと頑張って欲しいなぁ。

アジアンス−プカレ−　べす
札幌市白石区北郷５条９丁目1-1
豚煮・４番 サービスカードにて
（★★★★〜定価で食べた場合）
８回目のべす。そう、既に７回食べたので今回はサービスで好きなカレーを選べるのだ！
で、１日５食限定の豚煮カリーとした（＾＾；
主役の豚角煮・・・おおっ！デカっ！！！トロトロの巨大豚バラ肉。
肉への味付けはしっかりながら薄目でスープの味を壊さないように工夫されているが、食べ進むうちにどうしてもスープに甘味が移っていく。個人的にはスープのシャープな旨さ、スッキリ感が減殺されてしまうのが難点に思える。あっさりスープにはやはりチキンだろうなぁ。
ま、それは単なる好みなので、角煮好きにはたまらない一杯と言えるだろう。
それにしても、1050円のメニューが７回に１回無料・・・スタンプ１つ150円換算というのはスゴクお得じゃないかい？

スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南４条西１丁目 酒井ビル２F
ブラフマーの瞑想・チキン・５０倍
　９１０（８５０＋６０）円
★★★☆
問題の塩加減がかなり改善されてきた。あと２、３度食べてこの程度なら明らかに好ましく変化したと言えよう。写真を見てもスープの量自体が格段に増えてる・・・薄めた？（笑）
芸術的ではないが、素人が一生懸命作ったスープという感じも個人的には好感が持てる。
妙に作り手が自信持っちゃってる店は論外だし、変にこぢんまりとまとまるよりはこういう店の方が化ける可能性があると思う。現に完成度は高くはないのに結構美味しいじゃん！
少なくともすっぱかった頃のイエロー、しょっぱかった頃のべすよりもずっと食べ易い。
あともうちょっとで★４つだよ。

スープカリィの店 ショルバー
札幌市清田区平岡５条４丁目11-26
チキン・ピリカラ ７８０円
★★★
スープは全くトロミの無いあっさり・シャバシャバカレー。洛陽にスパイス追加したらこんな風になるんじゃ？ピリカラは上から２番目の辛さだがガツンではなくジワジワ型。
具の骨なしチキンはスプーンで切れる柔らかさで実に食べ易い。あと玉子。見事な半熟スパイス煮玉子丸ごと１個でこれはうれしい！！！
その他の具は人参・ピーマン・イモだが、特筆すべきことはないなぁ。
正直好きなタイプのカレーではないがこの値段なら★３つが妥当か。
ただし、他のメニューは1000円前後なのでベースのスープが同じなら★１つ減かな。

Coo Doo
札幌市中央区大通東４丁目
チキン野菜・３番 １０００円
★★★
５日前に開店したばかりという新しいお店。
ありがちな外見のスープは思いのほかスパイシーだが可も無く不可も無く。うーん、味は強いて言うと天竺が近いか。ただ個人的にはターメリックは舌に絡みつくようで、こういうスープカレーには合わないと思う。具はゴロン系で仕上げも無難だが、全体的に小ぶり。
スープも具も優等生的にとまとめましたという印象で「こぢんまり」って言葉がぴったり。
とりたてて悪いところも無いが秀でたところも無い。こうなると価格が問題だが・・・イエローのチキン野菜850円を常食している身としては、あまりにも高く感じた。せめて1000円切っていれば★３つ半にしたのだが。

マジックスパイス
札幌市白石区本郷通８丁目南６−２
ベジタブル・天空・クィティオ大盛
１２５０（９００＋２００＋１５０）円
★★★☆
ベジタブルならスープの旨さ際立つのではと期待したのだが、スープ自体の印象はチキンと変わりなし。肉系具がない分クィティオ大盛にしたがボリューム不足。
スープも実は飽きやすいタイプなのかな？確かに美味しいが、今日はむしろ混雑と割高感が気になった。辛さの使い方は相変わらず上手で辛くしてこそ美味しいのは貴重ではあるが、野菜はゴロンタイプの方が好みだし、ベジについてはこの価格じゃ★４つは無理。
なお、隣席の人のチキン・覚醒は、具が薄切り大根＆人参、ブロッコリとチキンだけだった。スープも極少、これで950円はボリ過ぎ。涅槃以上を食べられる人は幸せですな（＾＾；

アジアンス−プカレ−　べす
札幌市白石区北郷５条９丁目1-1
チキンヤサイ・４番 ９５０円　ラッシーサービス
★★★★
久々のべす。定番の大辛４番でいただく。
スープが明らかに美味しくなってる！！！
すっきりした飲み口はそのままに旨味がパワーアップ。具も多種類でうれしい。
非東南アジア的マジスパといった趣のスープは、かなり完成され完全に一皮むけた印象。
際立つ超あっさり感は女性向きかなと思っていたら客の７割は実際女性。ただ一つの問題点は未だになすの仕上げがイマイチなこと。
価格は一見標準だが、実は７回食べるとスタンプカードで一杯無料なので、くり返し行ける人ならかなりお得感あり。
スープが次回もこのレベルを維持してたら★４つ半に格上げしたい。

チキン野菜・カグペニ（３番）８５０円　★★★★★　（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ　行き過ぎだって（＾＾；

チキン野菜・ゴレパニ（２番）９５０円　★★★★★　（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

ピカンティ
札幌市北区北13条西3丁目
MSアクロビュー北大前1F
薬膳・キノコ野菜・幻影（３番）温玉サービス
１０００（９００＋１００）円
★★★★☆
アジャンタを連想してハズレ覚悟で頼んだが、これがウマかった！
漢方臭さ皆無。こってりとコクのあるスープ、ゴロンとした具の旨さとも申し分無し。
ここの常設・開闢があっさり系、こちら薬膳はこってり系。個性の違う兄弟みたいなスープだが、どちらでも好みで選択すれば良い。
４０分にも渡る待ち時間が玉にきず。
でも頻繁に通えたら満点の可能性あるなぁ。
（★４つ半のメニューを10回以上食べて評価変わらなければ★５つとしたい）

スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南４条西１丁目 酒井ビル２F
宇宙源水ナラ・ベジタブル・５０倍
　８６０（８００＋６０）円
★★★☆
２度目のナラ。前回は３０倍を食べたが異常にしょっぱかった。今日のはさほどでもないがもう少し塩分を控えるともっと良くなるだろう。
辛さを上げたことによってスープもキリリと引き締まりすっきりした印象。
野菜の仕上げの上手さは健在。ただ玉子は半熟がいいなぁ。
イエローは最初すっぱかったし、べすもしょっぱい時期があった。試行錯誤して１レベル上のカレーに到達してほしい。ガンバレ！
（写真は2003年5月7日・チキン・40倍）

南アフリカ研究室
札幌市白石区本通20丁目南1-9 常口ビル1F
カシミールカレー ７９０円（ランチ）
★★★
７,８年前に行ったきりで、店員が異常に無愛想だった記憶しかないお店だがあえて再訪。
メニューはカレー以外も有りかなり豊富。カレーの中から「極辛、マニアックな辛さ、当店の人気商品」というカシミールを選んだ。
量はこちらが多いが、味は狸小路のデリーのカシミールと同じだ。昔からあるタイプのスープ状カレーで個人的には苦手系。
ただ好みを別にすれば、このランチメニューはサラダ・スープ付きでボリュームもあり、この価格ならかなりお得ではある。
ランチメニュー以外のカレーはいずれも1000円超で特にこのタイプが好きな人以外にはオススメできない。★も１つ減。

イエロー
札幌市中央区北４条東１丁目
チキン野菜・ゴレパニ（２番） ８５０円（ランチ）
★★★★★
開店の時から週１回以上のペースで通い続けている現在のマイベスト店。
スープ、具材、値段と文句無しの水準。
相撲で言うなら「心・技・体」の揃った大横綱と言ったところだ。
らっきょ系のお店と違い、甘味がフルーティーでないことが具とスープの相性を非常に良いものにしていると思う。
１週間に一度は食べないと禁断症状あり。
スープの正体は実はこってりスープで痛風に悪そうだが（笑）あぁ、画像見てたらまた食べたくなってきた・・・。
（写真は2002年12月26日・チキン野菜・カグペニ）

野菜・カグペニ（３番）８５０円　★★★★☆　（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

スープカリー工房 スパイス・ボックス
札幌市中央区南４条西１丁目 酒井ビル２F
ブラフマーの瞑想・チキン・５０倍
　９１０（８５０＋６０）円
★★★☆
ランチで自分以外のお客に会ったのはまだ１回だけ。が、けっしてまずい訳ではなく新しい割には頑張っていると思う。
特に具の野菜の仕上げはなかなか上手だ。
ピーマンまで美味しく感じられるというのは珍しい。ほぐしたチキンも良い。
惜しいのはしょっぱ過ぎるスープ。塩加減一つでもっと美味しくなるだろう。
２種類のスープでは宇宙源水ナラよりコッチのほうがマイルド感があって好み。
ここもランチ圏の貴重なお店の一つだ。
何とか店を存続させて「化けて」ほしい。

Ｓ（エス）
札幌市中央区南３条西４丁目 ｼﾙﾊﾞｰﾋﾞﾙB1F
チキンベジタブル・スープ・357ﾏｸﾞﾅﾑ ９００円
（ランチ）　ウーロン茶サービス
★★★★
チキンラーメン！といいたくなるスープだが、これが結構ハマル。辛さも３８口径かこの位、すなわち追加料金無しで丁度良い。
なみなみと盛られたスープ、ざくざくと大ぶりの具でボリューム文句無し。
なす,いも,人参＆タンドリーチキンは美味しいが、タンドリーだけはちと食べにくい。（＾＾；
強いて言うとスープはちょっぴり飽き易い味かとは思うが、実はなかなか侮れないルーカレーもあるためリピート率は高い。
ランチ圏にあることがうれしいお店の一つだ。
（写真は2003年２月８日・麻生時代のチキン・パトリオット）

マジックスパイス
札幌市白石区本郷通８丁目南６−２
チキン・天空　１１００（９００＋２００）円
★★★★☆
激辛タイプ食するのが久々だったので虚空ではなく天空にした。
やっぱり辛いが途中で慣れてきて最後にはスープの旨味と甘さを堪能。
相変わらずスープは美味しい。
食後は全身の汗腺から汗が吹き出し、サウナにでも入ったかのような状態になる。
個人的にはほかの店ではここまで辛くしては食べられないから、このリフレッシュ感はマジスパだけのもの・・・至福。
凶悪なまでの混雑ぶりと割高な価格設定が本当に残念だよなぁ。

裏壱灯庵ぐゎらん洞
札幌市北区北２０条西３丁目
オリチキぐゎらんスペシャル　８５０円
★★★
期待の一品だったが・・・。
マイタケの天ぷらは確かに旨いのだがその印象が強過ぎてほかのがね。
スープは一灯庵のを（１年前までのしか知らないが）もっとあっさりさせた感じ。
みかんの葉っぱみたいなやつが入っていて爽やかな後味にする工夫がされている。
ただ全体のバランスは本店に一日の長あり。
天ぷらの印象しか残らないスープ・・・なら天ぷら屋さん行った方がいいもん（笑）